paniermehl selber machen cornflakespaniermehl selber machen cornflakes

Die Krümel werden aus altbackenem, trockenem (Weiß-)Brot hergestellt. Du kannst aber auch Schweineschmalz, Butterschmalz oder Ghee verwenden. Panierte Lebensmittel bleiben beim Anbraten oder Frittieren saftig und behalten ihre geschmacksgebenden Aromen bei. ). Vermischen Sie die Eier mit der Milch und geben Sie eine Prise Salz dazu. Zum Schluss wendest du das Fleisch im Paniermehl. Aber Cornflakes? ich verwende diese Würfel aber dann zumeist für Semmelknödel ... Zunächst mischst du einen leicht gehäuften Esslöffel Mehl mit drei Esslöffeln Wasser und einer Prise Salz sowie weiteren Gewürzen nach deinem Geschmack. Wir sagen Ihnen, welche Zutaten außer altbackenem Brot ebenfalls funktionieren. Du willst wissen, wie man Schnitzel panieren kann? Was nicht gleich gebraucht wird, kann man luftdicht verschlossen z. Wir kennzeichnen diese mit einem Warenkorb-Symbol. Vorsicht: Nicht rühren! Ich verbrauche sie nicht nur zum Panieren, sondern gebe sie auch gern in Hackfleischteige statt, Brötchen werden auch bei mir nicht weggeschmissen... ich mache es wie du und schneide sie (solange sie noch weich sind) in Würfel und lasse sie trocknen... Ich bin Lisa und freue mich, dass du auf meinen Blog gefunden hast. Hawaiianische Nachnamen: 30 schöne Namen und ihre Bedeutung, Personalisierte Fotokalender: Die kreative Geschenkidee, Partnerschaft: Erfüllendes Liebesleben dank dieser Tipps, Neuer Schwung für die Beziehung: Wie man die große Flaute im…, Wellness in Meran: Endlose Möglichkeiten, Urlaub am Gardasee: Anreise, Unterkunft und Sehenswürdigkeiten, Eppan an der Weinstraße: Faszinierende Urlaubsregion inmitten einer Traumkulisse, Eine Auszeit in den Bergen erleben: Aufenthalt in St. Anton am…, Die beliebtesten Orte in Österreich, um Körper und Geist zu entspannen. Das Backblech wird mit Backpapier ausgelegt. Am besten beobachtet man ihn genau während dieser Zeit. Vorsicht: Es wird bei dieser Menge nicht das ganze Blech gefüllt. Die mit einem Symbol oder farbiger Unterstreichung gekennzeichneten Links sind Affiliate-Links. Bevor du mit dem Panieren loslegst, solltest du das Fleisch deiner Wahl plattieren bzw. Nach und nach Vanilleextrakt und Wasser zugeben und gut verrühren. Andere wiederum schwören auf Kokosraspeln oder gehackte Haselnüsse. An dieser Stelle kommt der Geheimtipp: Das restliche Mehl wird mit einem Teelöffel Wasser zu Krümeln verrührt. Eventuell vorhandene Sehnen entfernen. Die Cornflakes mit den Händen etwas andrücken, damit sie besser am Fleisch haften. Geld sparen beim Shopping: Rabatte & Gutscheine für Hunkemöller & Co. Hausmittel gegen Halskratzen: Schmerzen natürlich behandeln, Selbstfürsorge und Krankheitsprävention: Ein umfassender Ansatz, Gesund Abnehmen: Mit Strategie zum Erfolg, Gesundheitstrend: Bowen in Südtirol und dabei Luxus genießen, Fremdkörpergefühl unter dem rechten Rippenbogen: Ursachen und Behandlung. Ihr könnt aber auch etwas größere Hähnchenschnitzel kaufen oder alternativ Hähnchenbrustfilet flach zuschneiden. Aus der asiatischen Küche ist es kaum mehr wegzudenken. Größere Stücke lassen sich gut mit der Küchenreibe zerkleinern. Diese werden dann portionsweise in einen elektrischen Zerkleinerer gegeben. Jetzt kannst du das panierte Schnitzel goldbraun ausbacken. Frische oder alte Brötchen? Als Beilage eignet sich zum Beispiel Kartoffelsalat oder Reis. Das Hähncheninnenfilet gut abspülen und trockentupfen. Das funktioniert am besten in einer heißen Pfanne mit reichlich Sonnenblumenöl. … erhalten wir eine Provision - ohne Mehrkosten für Sie! Suchen nach: Filtern nach: Wie Sie Schnitzel richtig panieren, erfahren Sie im nächsten Beitrag. Kommt darüber ein Einkauf zustande, Reste einer Tortenglasur vernünftig verwerten, Granatapfelkerne auslösen - ganz OHNE "Sauerei", wer diesen Trick kennt, macht es nie wieder anders, Das Problem hatte ich früher. Und das ist gar nicht so schwer. Web1 Portionen Kalorien 370 kcal Gesamtzeit 5 Minuten Brötchen, Toastbrot- oder dunkle Brotscheiben, die noch nicht steinhart sind, eignen sich am besten, um Paniermehl selber … Joko Winterscheidts Vermögen: So reich ist Joko, Abitur: Notentabelle und Punktetabelle für alle Bundesländer, Word: Kästchen zum Ankreuzen einfügen - so geht's, YouTube Downloader: Die 3 besten kostenlosen Programme, Trinkgeld in Italien - so machen Sie es richtig, FritzBox Info-LED leuchtet rot: Ursachen und Lösungen, Quizfragen für Kinder: 15 Fragen mit Lösungen, Spülmaschine: Das bedeuten die wichtigsten Symbole, Kleine Fliegen in der Blumenerde - so werden Sie sie los. Horoskop: Diesen Sternzeichen schenkt die Jungfrau-Saison ab dem 24.8. Das gibt den Cornflakes später ihre typische, knusprige Textur. B. einfr... Hier musst du zwischen frischem und tiefgekühltem Fisch unterscheiden: Rama Culinesse in eine Pfanne geben und bei mittlerer Temperatur schmelzen lassen. Schnitzel panieren Eine matschige oder zu feste Panade verdirbt den Spaß am Schnitzel. WebAus altbackenem Brot kannst du ganz einfach Paniermehl (Brösel) selber machen – und so nebenbei noch etwas gegen Food Waste tun. Toppen könnt ihr das Rezept übrigens noch mit ein paar frischen Petersilienblättern, sauren Zitronenspalten und einem leckeren Dip (ich hatte z.B. Geben Sie nicht zu viel Milch zu den Eiern, sonst werden die Cornflakes labbrig. Nach und nach werden sie in einem Zerkleinerer vom Stabmixer zermahlen, was in Sekundenschnelle sauber funktioniert, weil die Würfel ja recht klein sind. Alle Infos, Gefrierpunkt von Bier: Vorsicht im Tiefkühlfach, Wie lange ist Bier trinkbar? Die Panade eignet sich für Fleisch, Fisch oder Gemüse. Brotreste oder Kanten in kleinere Stücke schneiden, solange sie noch nicht ganz hart geworden sind, und ausgebreitet trocknen lassen. platt klopfen. Ihr müsst dabei aber unbedingt vorsichtig sein, da die Pfanne sehr heiß ist, vor allem wenn auch noch heißes Fett mit drin ist!!! Nun den Teig auf das vorbereitete Backblech gießen. Der Teig kommt auf der mittleren Schiene für 10 bis 15 Minuten in den Ofen. Achte darauf, dass du nach dem Panieren zeitnah mit dem Frittieren oder Braten beginnst. Statt dem üblichen Paniermehl habe ich für diese Hähnchenschnitzel einfach mal zu Cornflakes gegriffen. Du musst dafür lediglich altes Brot (Semmeln, Weißbrot, Baguette, Laugengebäck oder Toastbrot) in Stücke schneiden. Frische Brötchen kannst du in der Küchenmaschine zu Paniermehl verarbeiten. Achte gut auf Schimmelbildung und den Geruch. Geeignete Alternativen sind zum Beispiel Milch, Sahne, Buttermilch oder Wasser. Mehr Infos. So haben Sie im Nu Ihr eigenes Paniermehl. Wer mehr herstellen möchte, erhöht einfach alle Zutaten entsprechend. Da dafür Weißbrot ohne Kruste zerkleinert wird, sind die einzelnen Krümel etwas heller. kein Finger verbrennen, kein Abziehen in kleinen Streifen, Salzgebäck Deko - Butterbrezeln und Butterherzchen, ROTWEIN: Black Print 2018 (Cuvee) by SCHNEIDER. Jetzt ausprobieren mit … Kuchen, Kekse, Brot, alles kein Problem. Dann verquirlst du zwei Eier (ggf. Joko Winterscheidts Vermögen: So reich ist Joko, Abitur: Notentabelle und Punktetabelle für alle Bundesländer, Word: Kästchen zum Ankreuzen einfügen - so geht's, YouTube Downloader: Die 3 besten kostenlosen Programme, Trinkgeld in Italien - so machen Sie es richtig, FritzBox Info-LED leuchtet rot: Ursachen und Lösungen, Quizfragen für Kinder: 15 Fragen mit Lösungen, Spülmaschine: Das bedeuten die wichtigsten Symbole, Kleine Fliegen in der Blumenerde - so werden Sie sie los, Paniermehl selber machen und Schnitzel panieren, Apfelmus ohne Zucker im Thermomix selber machen - so geht's, Haltbarkeit von Mehl: So lange können Sie es nutzen, Abgelaufenes Mehl: So lange können Sie es verwenden, Reissorten: Unterschiede und Tipps zum Kochen, Ist alkoholfreies Bier wirklich alkoholfrei? Wenden Sie das Fleisch, den Fisch oder das Gemüse in Mehl und ziehen Sie es dann durch die Ei-Milch-Mischung und die Cornflakes. W... Beim Kochen oder Backen ist Eiweiss übriggeblieben? Wichtig beim Panieren ist vor allem, dass eine flüssige Komponente ans Fleisch kommt, damit das Paniermehl gut am Fleisch haften bleibt und du eine knusprige Panade erhältst. Beim Anbraten der Schnitzelchen habe ich übrigens die Erfahrung gemacht, dass es besser ist, wenn die Schnitzel nicht bei zu hoher Hitze angebraten werden. Wir verraten es dir und geben hilfreiche Tipps für die perfekte Kruste. Schnitzel panieren und danach knusprig braten ist mit unseren Tipps ganz einfach. – Zeitlose Einrichtungsstile im Vergleich, Elektrische Rollos: Sonnenschutz als Teil des smarten Zuhauses, Effektiv Heizkosten sparen: So werden Fenster und Türen richtig abgedichtet. Lieben Sie panierten Fisch, so können Sie auch hier die Semmelbrösel einfach einmal durch ungesüßte Cornflakes ersetzen. Wer Zucker hinzufügen möchte, muss jetzt schnell den Zucker darüber sieben. Denn ist das Brot erst einmal altbacken geworden, lässt es sich nur schwer zur Pankomehlherstellung weiternutzen. Amazon: WMF Fleischhammer, Edelstahl rostfrei, Schritt für Schritt Anleitung für das perfekte Schnitzel, So schnell gelingen diese 3-Zutaten-Brownies. Küchenmaschinen: Die fleißigen Helfer beim Kochen und Backen, Mit dem Nähen anfangen? Du möchtest wissen, was du mit altem Brot sonst noch anstellen kannst? Wie zuverlässig sind die Corona-Schnelltests für zu Hause? WebCornflakes mit einem Nudelholz etwas zerdrücken. Das Paniermehl wird durch Cornflakes ersetzt. Außerdem natürlich das Fleisch für dein Schnitzel und ein paar Gewürze. Schneidet es dafür in Scheiben, würfelt sie und legt sie dann auf einem Backblech … WebWollen Sie einmal eine leicht nussige Panade für Ihr Fleisch, so tauschen Sie das Paniermehl gegen Cornflakes aus. Wichtig ist, dass du deine Speisen vor dem Panieren mit Salz würzt. Die fertigen Semmelbrösel in Schraubdeckelgläsern aufbewahren. Aber der Tip meiner Mutter half, Übrig gebliebene Brötchen oder Baguette frisch aufbacken, übriggebliebene Kokosmilch - clever bevorraten, eine ganze Dose/Packung ist oft zuviel ... es bleiben meist Reste. Wie kann man Paniermehl selbst herstellen? Dafür ist eine spezielle Zutat verantwortlich: Cornflakes. DAS Online-Kochbuch für saisonale Rezeptideen, alles über gesunde Ernährung und die Vorzüge der Schweizer Milch. Besonders zum Panieren von Schweinefleisch oder Fisch sind sie hervorragend geeignet. Schritt: Schnitzel plattieren Bevor du mit dem Panieren loslegst, solltest du das Fleisch deiner Wahl plattieren bzw. Mir schmecken sie sogar noch besser! 5. Tipps, Infos & Rezepte: Das musst du wissen. Aber stellen Sie sich diesen Genuss vor, erst die krosse Kruste, dann der lockere Kloß und schließlich als besonderer Hochgenuss die weiche, saftige Füllung. Mit Paniermehl lassen sich die verschiedensten Gerichte aufpeppen – Jägerschnitzel und Backfisch sind da nur die Spitze des Eisbergs. wenn ich dann mal Brösel brauche, schmeiße ich die getrockneten Semmelwürfel in meine Moulinex ...auch das klappt perfekt... lg von emari, Super einfach und man wirft nix mehr weg ;-) . zwei Wochen aufbewahrt werden. Das Backen allerdings dauert insgesamt etwa eine Stunde: Eine erste Runde von 10 bis 15 Minuten und eine zweite von ca. Das Mehl solange erhitzen, bis etwa die Hälfte des Wassers verdampft ist. Das Brot mit einer Küchenmaschine oder von Hand zerkleinern: Von Hand entweder an einer Raffel raffeln oder in ein Plastiksäckchen geben und mit dem Wallholz darüberrollen, bis es fein wird. Außerdem beliebt sind Cornflakes oder Salzstangen als Ersatz für Paniermehl. Finde was du suchst - lecker & einfach. Ist ein Ionen-Fön krebserregend? Aber es lohnt sich, denn ein ungewürztes Schnitzel schmeckt nicht halb so gut. Kein Problem. B. in einem Schraubglas an einem dunklen Ort wie dem Küchenschrank aufbewahren. Sobald der Teig abgekühlt ist, wird er mit den Händen in kleine Flocken gebrochen wie man sie von den Cornflakes kennt. Rama Culinesse zum Anbraten (alternativ: Butterschmalz oder Öl), Portugiesische Vanilletörtchen: Pasteis de Nata. Auch Kondensmilch eignet sich gut als Ei-Ersatz. Zucker, Konservierungsstoffe & Co. Wer gerne weiß, was er isst, macht selber. Da die Zubereitung relativ einfach ist, gerade in der Ofenvariante, ist Cornflakes selber machen auch eine tolle Aktivität für Kinder. Sie können die Schnitzel auch im Backofen oder in wenig. Wahlweise kannst du dann aber auch noch mit Paprikapulver oder Muskat würzen. Oder Sie machen Ihr Fast Food einfach einmal zu Hause, dann können Sie die Panade Ihrer Chicken Wings durch die Cornflakes noch ein bisschen krosser machen. Die Spanier zum Beispiel nutzen lediglich Mehl und Ei, auch rebozar (zu Deutsch: Backteig) genannt. Wenn die Mischung noch zu trocken scheint, kann man vorsichtig etwas mehr Wasser zugeben. Panko-Paniermehl macht nicht nur Fisch und Fleisch, sondern auch Meeresfrüchte oder Gemüse herrlich fluffig. Lege die panierten Schnitzel auf einen Teller oder bestenfalls direkt ins heiße Fett. Wahlweise kannst du das auch mit der Unterseite eines Stieltopfes machen. Cornflakes aus dem Ofen sind besonders knusprig und kommen sehr nahe an das Original heran. Reisen in Deutschland: 10 Orte, die man gesehen haben muss, Wohnung gemütlich einrichten: Das sind die besten Deko-Tipps der Redaktion, Die 22 besten nachhaltigen Alltagstipps – Experten verraten. Kurzhaarfrisuren: Die schönsten Schnitte für kurze Haare. Tapeten im Schlafzimmer selbst anbringen: So geht’s! Eine Art Albino-Krause-Glucke, nur getrocknet käuflich. Im Wesentlichen gibt es zwei Varianten. Einmal die Zubereitung im Ofen. Oder vielmehr: Was alles nicht drin ist. Wenn die Brotstücke komplett durchgetrocknet sind – sie sind dann merklich leichter -, in einem Mixer oder mit dem Pürierstab zu Paniermehl verarbeiten. Anschließend zerkleinerst du die Stücke mit einem Kuchenmixer, einer Reibe oder einer Nudelrolle auf die gewünschte Größe. : Thymus vulgaris). Dann in einen dritten, tiefen Teller geben. Paniermehl-Ersatz – 9 einfache Alternativen - Stuttgarter … Kann man sie auch selber machen? Haben Sie bereits hartes Brot oder Brötchen, nehmen Sie eine Reibe und zerkleinern damit das Brot. Wählen Sie qualitativ hochwertige Cornflakes als Basis. Durch die Cornflakes bekommen die Schnitzel eine richtig knusprige Panade. Das Weißbrot wird außerdem mit der Hand in kleine Brösel gezupft und wenige Tage ausgebreitet trocknen gelassen statt im Mixer gemahlen zu werden. Das verhindert, dass abgefallene Corflakes von zuvor weiterhin in der Pfanne mitbruzzeln und ggf. Egal, ob Schweineschnitzel, Putenschnitzel, Hähnchenschnitzel, Hirschschnitzel, Rehschnitzel oder echtes Wiener Schnitzel als Kalbsschnitzel – mit unserer Anleitung wird die Panade einfach perfekt. Wie wäre es zum Beispiel mit Gemüsesticks oder Falafeln? Die Eier in einen zweiten, tiefen Teller einschlagen und mit einer Gabel verquirlen. Vielleicht kann man mit der Panade auch gut Chicken Nuggets selber machen? In den dritten Teller kommt das Paniermehl. Die Krümel werden jetzt über den Teig gestreut. Benachrichtige mich über neue Beiträge via E-Mail. Natürlich können Sie knusprige Chicken Wings auch fertig mariniert im Supermarkt kaufen. Bei manchen Sorten versagt der Sparschäler. Hier erfährst du auch, wie man Pommes selber machen kann. Außerdem zeigen wir dir, welche Beilagen am besten zu Schnitzel Rezepten passen. Im Supermarkt ist Paniermehl üblicherweise bei den Backzutaten oder beim Brot zu finden. Unser Newsletter – einfach nachhaltiger leben, Wirf mich nicht weg – Das Lebensmittelsparbuch, Selber machen statt kaufen – Vegane Küche, Altes Brot verwerten: 15 Tipps und köstliche Rezepte, Brotsuppe: Noch eine einfache und schmackhafte Art, Brotreste zu verwerten, Reste-Quiche: so abwechslungsreich können Essensreste sein, Schütteln statt kratzen: Reste aus Gläsern kreativ verwerten, Testergebnis: Die perfekte, selbst gemachte Sonnencreme, Natürliche Intimpflege für sie und ihn – statt teurer Spezialprodukte, Erkältungssalbe mit Anis oder Majoran – sogar für Babys und Kleinkinder, ecolibri – der nachhaltige Online-Buchhandel, Selber machen statt kaufen – Haut und Haar, Selber machen statt kaufen – Garten und Balkon, Eco Kids – Kreative Upcycling-Ideen für Kinder. Die Fischfilet-Stücke nacheinander … Du musst dafür lediglich altes Brot (Semmeln, Weißbrot, Baguette, … Die Filetstückchen mit etwas Zitronensaft und Salz würzen. Beziehung: Eheleute erzählen, was in ihrer Hochzeitsnacht wirklich passiert ist, Beziehung: 5 Gründe, warum Männer mit perfekten Frauen nicht alt werden, Squirting: Alle Infos zur weiblichen Ejakulation, "Hast du Angst vor dem Tod?" (Foto: CC0 / Pixabay / … Diese Variante einer klassischen Panade unterscheidet sich nur durch eine Zutat. 0,5 cm dick (Kalb, Huhn, Pute etc. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, Hühnerschnitzel beidseitig goldgelb ausbacken. Ob Sie Schweine-, Puten- oder Hähnchenfleisch verwenden, je nachdem wie klein Sie die Cornflakes geklopft haben, werden Sie ein besonders krosses Genusserlebnis haben. Brotreste fallen eigentlich in jedem Haushalt an! 15 Minuten in reichlich Salzwasser kochen. Darüber hinaus braucht man dazu nur sehr wenige Zutaten. Dazu ersetzt du das fertige glutenfreie Paniermehl durch eine Zutat deiner Wahl. Mit Pellkartoffeln und Gurkensalat servieren. Cornflakes, einst aus Amerika gekommen, um den deutschen Frühstückstisch zu bereichern, entwickeln sich für manchen Hobbykoch zu einer leckeren Ergänzung für viele. Von außen sorgen die Semmelbrösel für eine kross-knusprige Konsistenz. MAGGI zeigt dir, wie es geht! Sobald sich eine trockene Oberfläche mit Rissen zeigt, wird er aus dem Ofen genommen. Warum du deinem Kind die Worte Penis, Vagina und Vulva beibringen solltest! Küchenhelfer) zerkleinern. Die fertigen … Die Temperatur auf 120 Grad runterstellen. Klopfe das Fleisch so, dass es schön dünn ist. Cornflakes sind in vielen Haushalten als schnelle Mahlzeit am Morgen sehr beliebt. Deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt! Olivenöl, Essig, Salz, Zucker und gehackten Dill verquirlen und mit den Gurkenscheiben vermengen. Selbst hergestellte Brösel müssen Sie nicht sofort verarbeiten. Ja, das geht. Minze einfrieren: Welche Möglichkeiten gibt es? Und die Antwort ist simpel: Mehl, Eier und Semmelbrösel. Unser Horoskop-Newsletter verrät es ... Meldet euch für die Masterclass der BRIGITTE Academy an! Diese Art der Paniermehlzubereitung sorgt beim Panieren – zum Beispiel von veganen Nuggets oder knusprigen Lupinenschnitzel – für eine besonders crunchige Panade. Unsere Tipps für Nähanfänger, Eine Sendung mit Persönlichkeit: Briefumschläge kreativ gestalten, 1/4 Tasse Kristallzucker oder Puderzucker (optional). Wenn es darum geht, Mahlzeiten so richtig kross zu machen, ist Paniermehl ein echter Allrounder. Was erwartet dich? Wir wollen dir in diesem Beitrag auch zeigen, wie du eine perfekte Panade hinbekommst. Wichtig: alle Reste werden, sobald sie angefallen sind, in noch weichem Zustand, Die Würfel werden in ein Baumwoll- oder Leinensäckchen gefüllt. schwarz werden. Sie benötigen eine Handvoll Mehl, 2 Eier, 3 EL Milch, etwas Salz und Cornflakes (Menge nach … © 2015-2019 detailmagic.de / Lisa Woitschikowski. Richtig gelagert halten sie sich für drei Monate. Einfach die Cornflakes in eine Gefriertüte geben und mit einem … Mir schmecken sie sogar noch … Gebe die Cornflakes in einen Gefrierbeutel und zerkleinere sie mit einem Nudelholz. erhalten wir eine Provision - ohne Mehrkosten für Sie! Egal, ob gekauft oder selbstgemacht – dieser Knusprigmacher sollte in deiner Küche auf keinen Fall fehlen! Wenn ihr einen Reibeinsatz habt (am besten in fein), funktioniert der abe… Wenn es zu trocken wird, vorsichtig ein oder zwei Teelöffel Wasser mehr hinzufügen. Die Vorbereitung nimmt etwa 15 Minuten in Anspruch. Ich habe schon von fein geraspelten Möhren gehört, die man untermischen kann, auch für Kinder, die kein Gemüse mögen, eine Möglichkeit, was unterzuschieben. Die panierten Hähnchenschnitzel in die Pfanne geben und goldbraun ausbacken. 485 kcal, 16 g Fett, 55 g Kohlenhydrate, 29 g Eiweiß, 4 g Ballaststoffe, 4,6 BE, AdipositasBlasenentzündungBluthochdruckCOPDDarmkrebs-NachsorgeFettstoffwechselstörungHerzschwächeMetabolisches SyndromMorbus BechterewNasenpolypenNierengesunde ErnährungRheumaUntergewicht. 750 g Gemüse nach Wahl eine Handvoll Haferflocken Paniermehl nach Bedarf Salz, schwarzer Pfeffer, Paprikagewürz, Curry Kokosöl zum Anbraten Zubereitung Frisches Gemüse säubern, klein schneiden (bei Tiefkühlgemüse die Verpackung öffnen) und dann ca. Knusprige, goldbraune Cornflakes in Milch sind ein energiereicher Start in den Tag. In den ersten tiefen Teller füllst du das Weizenmehl. Dieser Inhalt ist Teil von unserem neuen BRIGITTE-Angebot mit spannenden Artikeln, Persönlichkeitstests und Coaching-Videos.Kostenlos und ohne Abo – versprochen! document.getElementById("comment").setAttribute( "id", "a746648d17b43d1a98c568ef6a2d5403" );document.getElementById("bf83553ebd").setAttribute( "id", "comment" ); Benachrichtige mich über nachfolgende Kommentare via E-Mail. Klassisches Paniermehl kannst du bequem selbst zubereiten. 1. Nun die "Panierstraße" vorbereiten: Das Mehl in einen tiefen Teller geben. Jetzt sind die Cornflakes fertig zum Verzehr oder können luftdicht verschlossen ca. Außerdem haben sie eine längliche und grobe Form. 1 kitty1980 … 23.03.06, 11:34 Hallo! Tipp: Solltest du das Würzen vergessen haben und dein Schnitzel schon paniert sein, bleibt dir leider nichts anderes übrig, als das Fleisch abzuwaschen, zu würzen und erneut zu panieren. Denn das Salz zieht Feuchtigkeit an und macht die panierten Gerichte saftiger. Bevor wir wertvolle Tipps verraten, die grundsätzliche Reihenfolge: Wende das Fleisch zunächst von beiden Seiten in Mehl.